Монахова Анастасия Семеновна родилась 01 марта 1925 года в хуторе Николаевский Орловского района Ростовской области. В 1941 году окончила 8 классов неполной средней школы. В апреле 1943 года призвана военкоматом Ростовской области и направлена в хутор Кольцов Тацинского района Ростовской области для обучения стрельбе и вождению автомобиля. В 1943 году после окончания трехмесячных водительских курсов и практического обучения вождению на американском грузовом автомобиле Chevrolet в городе Орджоникидзе, направлена на передовую 4-го Украинского фронта в город Мелитополь, где в декабре 1943 года охраняла пленных немецких солдат.
В январе 1944 года направлена в Иран для получения американских грузовиков Studebaker. В марте 1944 года, в составе 2-го Белорусского фронта, освобождала город Могилев, форсировала реку Днепр. В конце 1944 года направлена в тыл города Белосток (Польша), где окончила курсы радиста, по окончанию которых направлена в автополк под командованием маршала Константина Константиновича Рокоссовского. Участвовала в освобождении Польши, Восточной Пруссии, Германии. Победу встречала в городе Штекин (Германия) в 60 километрах от города Берлина.
После окончания войны, в январе 1946 года, вернулась домой. В 1947 году вышла замуж и уехала в Ростовскую область. В течение пяти лет работала техником-чертежником, техником-вычислителем в составе геолого-разведывательной экспедиции на Северном Кавказе. В 1951 году переехала в город Ростов-на-Дону, где окончила курсы закройщика и поступила на работу в ателье. В 1956 году трудоустроилась в Ростовский Аэропорт, на котором проработала более 30 лет.
Анастасия Семеновна была замужем, муж умер, имеет двух дочерей, трех внучек, шесть правнуков.
Награждена: Орденом Отечественной войны, медалью «Жукова», медалью «За победу над Германией в Великой Отечественной войне 1941-1945», нагрудным знаком «Фронтовик 1941-1945» и другими юбилейными медалями.